Description
Proizvodi se od pažljivo odabrane svinjske pancete s visokim udjelom mesa. Ručno izrađena, ova delikatesa je bogato začinjena prirodnim začinima poput morske soli, crnog papra, lovora i češnjaka. Panceta se suši na zraku najmanje dva mjeseca, a pritom se ne koristi postupak dimljenja. Ovaj tradicionalni proces sušenja ističe autentične okuse i čini pancetu izuzetno ukusnom i aromatičnom, savršenom za različite kulinarske kreacije.
