Description
Polubijelo brašno se proizvodi iz perifernih dijelova pšeničnog zrna zbog čega sadrži više bjelančevina, mineralnih tvari i vitamina od bijelog brašna pa zbog toga ima veću nutritivnu vrijednost. Polubijelo brašno prvenstveno je namijenjeno za pripremu domaćeg kruha pa vas stoga podsjećamo na stari običaj dodavanja kuhanog krumpira u krušno tijesto. Na taj načini dobiti ćete kruh produžene trajnosti i izuzetno spužvaste sredine. Čuvati na suhom mjestu.
