Description
Mortadela je debela okrugla kobasica koja se pravi od mješavine svinjskog i telećeg mesa, slanine te raznih začina. Ova kobasica je izvorno iz Italije . Mortadela se priprema od mljevene svinjetine. Meso se usitnjava u pastu u koju se potom strojno miješaju kockice masti i začini. Odličan je izbor za predjela, sendviče ili jednostavno samu. Čuvati na hladnom mjestu.
