Description
Šunka – sastavljeno i oblikovano meso od komada mesa. Na tržištu se mogu naći usoljene te dimljene, sušene ili već kuhane šunke, odnosno lopatice, koje se prodaju sa ili bez kosti ili kože, u cjelovitom komadu ili tzv. rolane šunke, koje se sastoje od nekoliko manjih komada svinjskog buta međusobno povezanih mrežicom.
